Диета при подагра: как правилно да се яде при подагра, и че от продукти трябва да се изключи?

Подагра – това е доста сериозна и тежка болест, която осигурява на пациента с много страдание, особено в период на обостряне. За съжаление, напълно се лекува това заболяване е невъзможно, но силата на здравните работници и на самия пациент, за да периоди на ремисия максимално дълги и по този начин да облекчи състоянието му.

Успешното лечение на подагра е немислимо без спазването на специална диета и изключването на определени продукти, усугубляющих рамките на заболяването. Тъй като в кръвта на пациента при това заболяване, винаги се наблюдава увеличена концентрация на пикочната киселина, диетата трябва да се промени така, че да се намали обемът на различни мочекислых съединения в тялото му.

Най-често с цел да се предотврати влошаване на заболяване и за подобряване на общото здраве на болния човек му е предписана специална диета при подагра № 6.

Съдържание: Общи принципи на хранене при подагра в кракатаТаблица на разрешените и забранени храни за диета при подаграПроба меню за диета № 6 при подагра в кракатаКоментари и препоръки

Общи принципи на хранене при подагра в краката

На първо място, лечението при тази болест се състои в организиране на правилния хранителен режим. Така, пациентът трябва да яде от 4 до 6 пъти на ден намалени порции. И преяждане и гладуване в този случай е недопустима, тъй като те много често водят до влошаване на болестта.

При подагра в краката, трябва да се бори с излишни килограма, обаче, това трябва да се прави постепенно, не позволява рязкото намаляване на теглото. Освен това, тази техника е хранителна задължително да включва пиене на достатъчно течности. В един ден пациентът трябва да се пие не по-малко от 1,5-2 литра вода и други напитки, както в период на обостряне на това количество трябва да се увеличи до 3 литра.

От дневния хранителен прием трябва да се изключат тези храни, които съдържат голямо количество оксалова киселина и пурини. Желателно е също така да се ограничи консумацията на сол, въпреки, че напълно да се откажат от нея болните не се изисква. Плодове и зеленчуци, както и млечни продукти и други ощелащивающие продукти, напротив, трябва да се опита да включват във всеки прием на храна.

Таблица на разрешените и забранени храни за диета при подагра

Разберете кои храни се препоръчва да добавите в менюто, а кои – да се изключи, ще ви помогне следната таблица:

тази техника позволява да яде супи, но изключително вегетариански борш, супа, картофени, зеленчукови, с добавка на зърнени храни, плодови, млечни продукти, както и "летни" студени ястия, като пиле или супа от цвекло. При това се забранява употребата на всякакви супи от месни, гъбични и рибни бульонах, както и приготвени с добавянето киселец, бобови растения и спанак;при пациенти с подагра може да се яде хляб, хляб и всякакви тестени изделия, с изключение на продукти от бисквити тестото;разрешени са постни риби и месо, както и дивеч, обаче, преди да изготви всички тези видове трябва да се вари. След това варено месо или риба, може да се задушава, пече се и се добавят в състава на различни ястия. Точно такова изискване е представена и на плънка – не могат да купуват, а може само да се готви самостоятелно, като варено месо. При това от диетата трябва да е напълно и категорично изключи меса, консерви, хайвер, колбаси, колбаси, пушени меса;млечни продукти могат и трябва да се консумира всичко, с изключение на твърде солени сирена, като сулугуни;зърнени храни позволено да яде абсолютно всичко;зеленчуци могат да се ядат в големи количества в суров вид, както и всякаква кулинарна обработка, с изключение на заготовки – солени и мариновани зеленчуци. Също така е препоръчително да се откажат от употребата на карфиол или да го ограничи броя;сладки като цяло не се отнасят към категорията на забранените храни, обаче, разполага с подагра изискват изключение на шоколад, както и различни десерти, приготвени от боровинки, малини и смокини. Празника се разрешава пастилой, меренгами, мармалад, всички бонбони без шоколад в състава, за това, всякакви плодове в прясно, сухо и засахаренном формата, мед, конфитюр и така нататък;запълни всички ястия за подобряване на вкуса може да се различни сосове на зеленчукова основа, както и томатными и сметанными. Сосове и сосове за риба, месо и бульон бульонах не се решават. По време на готвенето не се препоръчва да се добавят черен пипер, горчица и хрян. Дафинов лист, а също и прясно и засушенная зелените е разрешено без ограничения;пият най-чиста негазированную вода, некрепкий чай с долькой лимон и много мляко, зеленчукови и плодови сокове, плодови напитки, квас домашно готвене, компот от сушени плодове. Много е полезен при подагра в краката отвара от шипки. Категорично се забранява употребата на всякакви дух основа на напитки, какао и на горещ шоколад, както и силен чай и кафе;яйца може да се яде в някоя кулинарна обработка, но не повече от 1 пиле или 2 пъдпъдъчи яйца на ден.

Проба меню за диета № 6 при подагра в краката

Приблизително дажба на един ден при лечението на тази болест може да изглежда по следния начин:

закуска – салата от пресни зеленчуци с малко сол и олио, едно кокоше яйце, твърдо рохко, готвене на просо с моркови и ябълки, чай с лимон и мляко;втора закуска – отвара, приготвена от шипка;вечеря – млечна супа с добавка на спагети, банички от варено месо, печен в пещ, желе или компот;следобедна закуска – 2 пресни или печени ябълки;вечеря – сирене cheesecakes, вегетариански сармички, пълнени с ориз и зеленчуци, чаша чай с мляко.

Меню диета при подагра седмица се изравни приблизително по същия начин и с всички препоръки, изброени по-горе.

В период на обостряне на диета при подагра трябва да бъде още по-жестока, да не се влоши и без това тежкото състояние на пациента. Месо и риба от менюто си за седмица или дори повече изключват напълно, освен това, през ден трябва да организира "гладно" дни.

При това могат да се редуват плодово-зеленчукови дни, когато от сутрин до вечер човек може да има изключително пресни плодове и зеленчуци, общо тегло до 1,5 кг, кефирные или млечни продукти (на ден трябва да се пие около 2 литра напитка), а също и сирене – на този ден е позволено яденето на нискомаслено сирене с тегло до 400 грама, както и 2 чаши кисело мляко.

Периодично, също е възможно да се организира "разтоварване" на компотах от сушени плодове.

Определено, за да забрави за вашата диагноза, една диета няма да бъде достатъчно. Трябва постоянно да обърнат внимание на здравето си, своевременно да се консултирате с лекар и да изпълнява всичките му насоки, включително прием на предписани от лекар медикаменти.

Въпреки че напълно се излекува от подагра в краката невъзможно, е по вашите сили да забавят настъплението на следващия период на обостряне и да водят пълноценен и абсолютно нормален живот.