Полагане на масата в домашни условия: функции и техники за украса

Няма значение, планирани ли имате в дома си някакво тържество или за пореден път се събраха цялото семейство на масата за закуска, полагане на масата в домашни условия може и трябва да се превърне всекидневния прием на храна в нещо специално и донесе неповторимо естетическо удоволствие. На шик покривки дори и най-простите ястия изглеждат луксозно и елегантно.

Преследването сервировкой къщи, трябва да вземе предвид предмета на празници, интериорен дизайн и най-новите разработки на модата.

Съдържание: Подготовка за сервировке домашно плотБалансът при сервировке домашно плотполагане на масата на сватба у домаПолагане на детската масаполагане на масата за закуска, обяд и вечеряКоментари и препоръки

Подготовка за сервировке домашно плот

Естествено, към сервировке дома на масата трябва да бъде всичко е готово, затова трябва първо да се подготвят чиниите. Ако планира да събере всичките си, тя може да бъде обикновена, която семейство се радва на всеки ден. Ако при по-тържествено, можете да изберете нещо по-изтънчено и вкусно.

Печеливш вариант – чинии единен бял цвят, за една и съща посуда днес в тенденция. Всички чинии, чаши за вино, чаши и прибори за хранене трябва измийте и подсушете.

Празнично настроение и тонус специален повод иска на покривката, така че нейният избор трябва да се обърне специално внимание. Покривката от тафта или сатен основни цветове подчертават официальность дейности. Игриво и весело настроение ще създаде своеобразна покривка с кружевными модели.

Естествено, цветове покривки за маса трябва да се припокриват с цвят на съдове и стилистикой на интериора. И най – важното - тя трябва да се навеждам с кухненско обзавеждане с около 20-30 см и се повтаря нейната форма.

Много важен елемент от празника на празниците – салфетки. При липсата на украсата изглежда скучна и празна. Има толкова много начини красиво сгъната салфетка, но, ако на това съвсем няма време, освободен специални пръстени. Правилното полагане на масата изисква определен ред на подреждане на съдове.

Първо се появяват фаянсови и порцеланови изделия, след това прибори, винени чаши, чаши за вино, шампанско и стъкло. Всеки гост трябва да бъде идентичен набор от съдове за готвене, заселване от друг на разстояние не по-малко от 50 cm От ръба на мебели от плочи трябва да се оттеглят на 2-3 виж

Балансът при сервировке домашно плот

Украсата на масата не е пълна без бъркотии аксесоари, вази под плодове и бонбони, салатников и всички видове елементи от декора. Ако поводът за срещата са станали имен ден, около виновника за тържеството можете да поставите ваза с цветя, но при това тя не трябва да изключите му преглед.

Кошници с плодове разполагат от двете страни на масата, същото се отнася и за каботажните с хляб и сандвичи. Всеки гост трябва да се има дълбока чиния за втори, по който е настроен прибори за първите ястия, както и на върха на най-малката за закуски.

Полагане на масата принадлежности трябва да бъде направено така: от ляво на чинията се поставя вилици, зъби се – една супена лъжица, за риба и за закуски. Вдясно – нож за рязане на риба част на купа и лъжица вдлъбната част надолу. С тази същата страна около лъжици пуска закуска нож. Отгоре на пирожковую купа, нож за масло.

На вечеря чиния, са приложени уреди за десерт – нож, след това, вилица и лъжица. По-горе аксесоари от дясната страна расставляются винени чаши, чаши за вино и чаши за намаляващата от ляво на дясно, като се започне от капацитета за съхранение на най-голям обем. Тази класическа маса празнична маса може да бъдат опростени, в зависимост от броя сервирани ястия и вида им.

Началото на празника отбелязват студени ястия и леки закуски. След това се сервират горещи, състоящ се на първо и второ, и десерт. Във всеки салатнике трябва да бъде лъжичка, за да представи не по храната своите принадлежности. Ако не се предвижда подаване на хляб в вази при групови поддръжка, за да го вземат сервирайте на пирожковых чинии.

За подаване на студени предястия има заведение за хранене, прибори, салатники, вази на ниски крака и соусники. Първото ястие може да се подаде в бульонной чаша, трапезария дълбока чиния, суповой купа или глинен съд с дървена лъжица.

За подаване на второ курсове са предвидени заведения за хранене и чинии или голяма кръгла кухненска посуда. Прибори за подправки – сол, черен пипер и горчица поставят в средата на специална стойка. Тук може да се поставят съдове с оцет, сос и растително масло.

полагане на масата на сватба у дома

Подготовката за такъв щастлив случай, необходимо е да се предвиди украса за празничната маса. Каква сватба е без цветя? Чудесна украса ще букети в кристални вази. Може да се направи акцент на низеньких букетиках или да направите неширокую цветна песен. В съответствие с дизайн на помещението се постави до всяка чиния малка букетик или едно цветенце с билки.

Кулминацията на интериора може да се превърне салфетки, сгънати в разнообразни фигурки – например, лебеди. Свещи и свещници, да се създаде специална и неповторима атмосфера, и ще прославят себе си събитие. Светлина на свещи трябва да се комбинира с цветовата гама салфетки, покривки, прибори и чаши.

Не е забранено да допълват украсата с всевъзможни предмети и неща, които са в състояние да повиши градус празник и да го направи наистина незабравим. Може да се състави цяла песен от листа, пера, стъклени балони и разноцветни ленти.

Ако мебели расставлена във формата на буквата "П", а след това свободно пространство вътре може да се използва за допълнителна декорация щанд с цветя.

Безалкохолни напитки, поставени на покривката кредити. Освен това, в рамките само на един банкет на гостите се предлагат минерална или fruity вода, плодови напитки и плодови напитки домашно готвене. Значително улесни задачата на интериора на собствениците ще помогне на малката масичка в близост до голям. Може да се използва за складиране на мръсни чинии, така и за инсталиране на допълнителни закуски, напитки и т. н.

Полагане на детската маса

Декорация на празнична маса за деца трябва да бъде същото, като и за възрастни. Но на сватбата, именинах и друг триумфа с голям брой поканени да следи за деца специална възможности и не ще, затова по-добре е да заложите на покривката пластмасова купа за да избегнете наранявания при случайно счупване.

Също така, днес в продажба може да намерите пластмасови чаши и чинии такива невероятни пъстри цветове, които не са по-лоши от настоящите способни да направим детска маса елегантен и тържествен.

Преобладават в него трябва сладки ястия – бисквити, бонбони, сладолед, желета, мусове, гювечи и др Задължително голямо разнообразие от напитки – морсов, компоти, газирана вода и чай. Е, и разбира се, кралят на празника е торта.

полагане на масата за закуска, обяд и вечеря

Началото на нов ден знаменуется закуска, която задава настроение на целия ден. Първо, собственикът трябва да подредите ястия за закуска, а по-късно в чаши или буркани на чинии. Една лъжица в чиния се поставя отдясно, в същата тази страна трябва да се завърта и дръжка на чашата.

За яйца, твърдо "в торбата" или "рохко", е предвидена специална поставка на дълга дръжка, която се инсталира на поднос за закуска и се сервира заедно с лъжичка. Кашата се сервира в дълбоки чинии, които също са инсталирани в заведения за бързо хранене.

В средата на покривки или отстрани трябва да сложите чайника или на кафе, от който е приготвена топла напитка може лесно и бързо се изсипва в чаши. За сладкиши и сандвичи, се препоръчва да се използва широко ястие.

По желание може да се сложи масло, плоча нарязани с мед или конфитюр, задължително захар и солницата. Атмосфера на уют и домашна топлина ще се създаде кухненски кърпи и топлоизолация за чайника, изпълнена в един стил.

При украсата на масата за вечеря трябва да се спазват някои правила. Най-често на обяд се състои от студени и топли ястия, както и десерти. Затова трябва да се подготвят някои уреди, лъжици и вилици, които ще се разградят храната в чаши на присъстващите от общите ястия.

Преди всеки член на семейството трябва да застане закусвалня чиния заедно с вилица и нож. Закусочным нож се препоръчва да се използва в случай, ако в менюто присъства масло. Първите ястия се сервират в специални wildcard чинии, до които се сервира с лъжица, а за месо вилици и ножове.

Както вече беше казано, украса при сервиране на второ курсове зависи от вида на дадени храни. За рязане на пържоли, тефтель, зраз и други подобни нож не е необходимо. Преди да сервирате десерт цялата използвана купа се отстранява.

Украсата за вечеря подобно убранству за вечеря. Разликата е само в липсата на уреди за гореща. Чаша за топла напитка трябва да стои от дясно на чинията, или да я преместят по-близо до центъра на масата.

Всички тези съвети ще ви помогнат стюардеса ловко слагам маса със собствените си ръце. Най – важното - да не бързат и да не се бърза. С максимум фантазия и изобретателност, може да мине сред гостите гений на сервиране и гостоприемна домакиня.